雨天與麵線

        文山區曾經以手工麵線製作而聞名。麵線的製作是需要大量陽光的曝曬的，但文山是個經常下雨的區域，在還沒有先進設備的過去，麵線業如何在這裡存?在這機械化的時代，手工麵線又面鄰著什麼樣的問題?

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